2024-2026年泰國冷藏、冷凍及加工雞肉產業展望

2023年概況

2023年前9個月，冷藏、冷凍及加工雞肉產量年增10.8%至240萬公噸，主因是：(i)國內與國際市場需求強勁；(ii)平均銷售價格上漲44.6泰銖/公斤(年增2.4%)，推動產量擴張。受旅遊業反彈、經濟成長及購買力恢復帶動餐廳及食品加工業需求增加的推動，國內銷量較2022年同期成長10.2%。同時，出口量同比增加6.2%，此主要得益於：(i)中國與日本等主要出口市場疫後重新開放後需求增加；(ii)中國放寬進口限制，以及韓國免除雞肉產品進口關稅至2023年底；(iii)日本及歐盟等重要進口國爆發禽流感，導致產量下降並將需求轉移到泰國。

到2023年底，上述因素將繼續支撐國內外的強勁需求，但其對產量的影響將被動物飼料的高成本，以及重要出口市場禽流感疫情的緩解所部分抵銷。因此，2023年全年，冷藏、冷凍及加工雞肉產出應成長5.0-7.0%，國內與海外市場的銷量則分別成長6.0-8.0%及4.0-5.0%。

2024-2026年展望

隨著生產商努力滿足國內需求與出口市場的持續增長，未來3年雞肉產品總產量將每年成長3.0-4.0%，達到每年約320-340萬公噸。由於積極的經濟前景，特別是旅遊業、飯店與餐飲業的增長，以及消費者對個人健康的日益關注，國內銷售預計每年成長3.5-4.5%。海外銷售的年度擴張將達2.0-3.0%，主要得益於以下因素的支持：(i)消費者購買力增強；(ii)雞肉相對於其他肉類的價格較低；(iii)泰國與中東地區的貿易關係不斷改善，尤其是與沙烏地阿拉伯，因泰國生產商遵守清真標準的做法越來越受到沙烏地阿拉伯的認可。

然而，本產業面臨的不利因素包括：(i)由於疫苗接種與封閉飼養系統的進步，出口市場的禽流感疫情可能有所緩解，從而減少自泰國供應商購買的需求，或買家可以從其他地方採購；(ii)動物飼料成本上升，而供過於求將對價格造成下行壓力；(iii)由於非洲豬瘟疫情獲得控制，以及東協-澳洲-紐西蘭自由貿易協定的簽署，豬肉與牛肉價格正在下降，因此替代品範圍不斷擴大；(iv)非關稅貿易障礙不斷增加，特別是與動物福利相關的ESG問題。(資料來源：經濟部國際貿易署)